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打泡咖啡做法?

主料:Espresso咖啡豆 、牛奶、可可粉 、打泡罐 步骤:1. 用虹吸机将研磨好的咖啡豆冲泡好,迅速注入杯中;2. 趁热撒上可可粉.注意,行动要迅速,如果咖啡凉了,可可粉就会凝固结块,甚至沉入杯底;3. 将牛奶注入打泡罐,上下抽动拉杆,约半分钟就可打出均匀的奶泡.如果家中没有打泡罐也可用打蛋器,只不过时间稍长;4. 铺奶泡.将咖啡杯把手转向反方向,杯体稍微往前倾斜,随后在咖啡最深处轻轻注入少量奶泡.同时,将咖啡杯缓慢放平.这样奶泡会细致结实地铺在咖啡表面,便于最后用牙签拉花即完成.

1.意大利纯(浓缩)咖啡--ESPRESSO: 材质:意式蒸汽加压壶.最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克. 制作:适量沸腾水注入意式蒸汽下壶,咖啡粉放入咖啡篮,按压,上下壶拧紧,加火,水冲入上壶稍候.出品. 2.意式拿铁咖啡CARFFE LATTE

奶泡在家弄很容易. 1.最好用雀巢全脂鲜奶.或者其他全脂奶,必须是全脂哦!~ 2.把奶加热到65度,不管你用什么方法. 3.倒入事先买好的(打泡器)中.倒杯的一半以下.分3次每次压十下,中间停顿1秒.你要不闲累一直压也可以. 以上,你就可以得到份可口的奶泡了.

泡沫咖啡是由一杯Espresso(浓缩咖啡)和奶泡做成的.Espresso一定要用蒸汽咖啡机打出来才有那样的效果.奶泡家里做法基本有两种,一:用冰过的牛奶放在打奶泡杯里不停的打压,直到牛奶成泡,取上面一两层.二:是在雪克壶(调酒的壶)里放一点冰牛奶和两三粒冰块,盖上盖摇,然然取上面的.这才是正宗的奶泡. 在一杯机浓缩咖啡上加少量牛奶再加上奶泡至满,泡沫咖啡就做成了.泡沫咖啡以意大利的最为出名.

拿铁咖啡:全名应该叫cafe latte!起源于意大利,latte意为牛奶,顾名思义是加了牛奶的咖啡,咖啡味道较淡,而牛奶香较浓,为了迎合不爱咖啡苦味的人而创.拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶.事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人口味自由调配.espresso加牛奶=拿铁,所以说加牛奶的饮料(不但的咖啡,不然红茶)都可以叫拿铁,同样只要加牛奶的看法就可以叫拿铁咖啡.其实是现代人的作品.最早的拿铁就是普通的煮咖啡加牛奶.拿铁咖啡流传的美国,美国人才在咖啡上再加上一些打成泡沫的牛奶,泡沫牛奶才成为拿铁咖啡主流标配.

方法: 首先学会如何用喷头接触奶面,选点的位置、选点的深度. 然后,认识两个温度.一个是发泡的起止温度,一个是奶泡制作完成的温度.这两个温度对于初学者来说是非常重要的,这直接关系到奶泡的打发原理是否掌握.2、将牛奶倒入

意大利泡沫咖啡是由一杯Espresso(浓缩咖啡)和奶泡做成的.Espresso一定要用意大利蒸汽咖啡机打出来才有那样的效果,不然就不叫意大利咖啡了.奶泡家里做法基本有两种,一:用冰过的牛奶放在打奶泡杯里不停的打压,直到牛奶成泡,取上面一两层.二:是在雪克壶(调酒的壶)里放一点冰牛奶和两三粒冰块,盖上盖摇,然然取上面的.这才是正宗的奶泡. 在一杯机浓缩咖啡上加少量牛奶再加上奶泡至满,意大利泡沫咖啡就做成了.

自制卡布奇诺咖啡的原料:咖啡自制卡布奇诺咖啡的配料:牛奶自制卡布奇诺咖啡的做法: 1、先煮咖啡(或泡喜爱的速溶咖啡);2、将煮好的咖啡倒入咖啡杯中(只要1/3杯既可,因卡布奇诺中牛奶:奶泡:咖啡=1:1:1);3、准备牛奶、空瓶、铝箔纸;将牛奶加热(不要超过70度,因温度过高,脂肪会被过度分解,不易打出奶泡);4、把铝箔纸揉成球状放入空瓶中(揉成球状的铝箔纸凹凸不平的表面,能增加鲜奶,摇晃时的碰撞摩擦,从而产生较细的泡沫);将牛奶倒入瓶中.5、摇晃瓶子30秒后,将牛奶和奶泡倒入咖啡杯中即可.

步骤1.准备材料:速冲白咖啡1条,淡奶油,饼干2.电热壶装水煮开3.把速冲白咖啡倒进杯里4.水一开就要冲白咖啡,一边倒水一边搅拌5.把打发好的淡奶油,用勺子勺到咖啡的最上面,把饼干锤成饼干屑,撒在泡沫上就完成了!

配 料: Espresso咖啡豆、牛奶、可可粉、打泡罐. 操 作: 1 用虹吸机将研磨好的咖啡豆冲泡好,迅速注入杯中. 2 趁热撒上可可粉.注意,行动要迅速,如果咖啡凉了,可可粉就会凝固结块,甚至沉入杯底. 3 将牛奶注入打泡罐,上下抽动拉杆,约半分钟就可打出均匀的奶泡.如果家中没有打泡罐也可用打蛋器,只不过时间稍长. 4 铺奶泡.将咖啡杯把手转向反方向,杯体稍微往前倾斜,随后在咖啡最深处轻轻注入少量奶泡.同时,将咖啡杯缓慢放平.这样奶泡会细致结实地铺在咖啡表面,便于最后用牙签拉花.

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